Horeca Keuken

Accent Jobs

  • Aalst, Oost-Vlaanderen
  • Vast
  • Voltijds
  • 1 maand geleden
Wij bieden jouAls chef kok te Aalst kan je rekenen op :
  • Vast contract van onbepaalde duur, fulltime.
  • Moderne, uitgeruste keuken met ondersteunend team.
  • Correct en bespreekbaar loon.
  • Openingsuren: dinsdag t.e.m. zaterdag "dagwerk" (enkel op vrijdag tot 21u)
  • Geen coupéservice, fijne werkuren met goede balans werk/privé.
  • Optie tot een bedrijfswagen na positieve evaluatie.
  • Ruimte voor persoonlijke inbreng en doorgroei.
  • Kansen tot creativiteit en seizoenssuggesties.
Extralegale voordelenEcochequesFunctieomschrijvingAls chef kok te Aalst zijn we op zoek naar iemand die onderstaande kan uitvoeren:
  • Volledig beheer en creatieve invulling van de keuken en de menukaart binnen de brasseriekeukenstijl.
  • Aansturen, coachen en motiveren van het keukenteam (sterke sous chef reeds aanwezig).
  • Plannen van de dagelijkse voorbereiding (mise-en-place) en vlotte service, zonder coupé.
  • Zorgen voor kwaliteitscontrole, netheid, hygiëne en voedselveiligheid in de keuken.
  • Mee opstellen en invoeren van creatieve suggesties en seizoensgebonden gerechten.
  • Efficiënt voorraadbeheer en bestellen van producten.
Jouw profielAls chef kok te Aalst herken je jezelf in onderstaande :
  • Relevante ervaring als kok, bij voorkeur als chef-kok of keukenverantwoordelijke.
  • Sterke organisatorische vaardigheden en leiderschapscapaciteiten.
  • Passie voor verse, eerlijke en kwalitatieve brasseriegerechten.
  • Teamspeler: je werkt constructief samen en kan collega's inspireren.
  • Open voor vernieuwing, maar respecteert klassieke gerechten.
  • Flexibel, stressbestendig en precies in uitvoering en presentatie.
BedrijfsinformatieDit gezellige etablissement in het hart van Aalst verwelkomt gasten sinds 2004 met een eerlijke, verfijnde brasseriekeuken. In een stijlvolle en gastvrije setting geniet je er van dagverse gerechten, van ontbijtsuggesties tot een gevarieerde lunchkaart en een uitgebreide tearoom in de namiddag. Pure smaken en authentieke bereidingen staan centraal, telkens geserveerd met aandacht voor sfeer en kwaliteit.Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.23.00 - 27.00 / uur8/7/2025,Oost-VlaanderenHoreca & toerismeKeukenmedewerkerArbeiderArbeiderDag,Zaterdag-Voltijds502680

Accent Jobs