Beenhouwer gezocht – Vakmanschap in NeveleAmbachtelijke slagerij in Nevele zoekt een gediplomeerde beenhouwer voor een fulltime functie. Je krijgt ruimte om je te specialiseren binnen jouw favoriete werkdomeinen.Solliciteer via deinze.interim@konvert.be of bel 09 386 83 33Een diploma beenhouwerijZin voor hygiëne, orde en ambachtFlexibiliteit en passie voor vleesStukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...). Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken. Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen. Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren. Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden. Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…). De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...Fulltime job in een fijne werksfeerMooie verloningAfwisselend weekendwerk: – Zaterdagvoormiddag de ene week – Zondagvoormiddag de andere
