Flexi Beenhouwer

Antwerpen
Tijdelijk
Voltijds

16 dagen geleden

Heb jij een passie voor vlees?Voor een keurslagerij zijn wij op zoek naar een ervaren flexi-beenhouwer in regio Malle die met liefde voor het vak wil bijspringen tijdens drukke momenten.Wat ga je doen?

Versnijden, uitbenen en portioneren van vlees
Bereiden van huisgemaakte specialiteiten en vleesbereidingen
Mee instaan voor een aantrekkelijke toonbankpresentatie
Toezien op hygiëne en kwaliteit in het atelier

Je komt in aanmerking voor een flexi-job
Je hebt een diploma als slager behaald
Je bent klantvriendelijk en bezit een gezonde portie doorzettingsvermogen
Je bent beschikbaar op dinsdag, vrijdag en zaterdagvoormiddag

De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, .... Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...). Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken. Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen. Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…). Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren. Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden

Een mooie bijverdienste in een moderne en nette keurslagerij
Je komt terecht bij een zelfstandige uitbater onder het keurslager label
Een warm team waar vakmanschap en sfeer centraal staan
Correcte verloning volgens barema

Konvert

Solliciteer