Bakker

Konvert

  • Gentbrugge, Oost-Vlaanderen Brugge, West-Vlaanderen
  • Vast
  • Voltijds
  • 7 dagen geleden
Jouw takenpakket:
  • Je draait degen voor de verschillende typische bakkerijproducten.
  • Je werkt steeds volgens recepturen met de correcte ingrediënten en vakkennis.
  • Je bewerkt degen met de nodige processen tot een kwalitatief eindresultaat.
  • Je zorgt voor de correcte bewaring van de halffabricaten of eindproducten.
  • Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
  • Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de nacht.
  • Je hebt een opleiding als bakker of gelijkgesteld door ervaring.
  • Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.
  • Nachtwerk schrikt jou niet af
  • Je bent bereid om in het weekend te werken
  • Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten
Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren. Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden. Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen. Medewerkers opleiden in vaktechnieken. Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...). Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...). De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Een fulltime job (38u) in een 5-dagenweek
  • Een uitdagende functie binnen een ambitieuze en groeiende Belgische onderneming
  • Vast contract onbepaalde duur na een geslaagde interimperiode
  • Werkzekerheid in een groeiend bedrijf
  • Mensgerichte bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingsmogelijkheden

Konvert

Gelijkaardige jobs

  • Bakker nacht

    Manpower

    • Gent, Oost-Vlaanderen
    Client Description: Een gevestigde Belgische bakkerij met meer dan 80 jaar ervaring is op zoek naar een gemotiveerde bakker om het team in de productieafdeling te versterken. Vanu…
    • 1 maand geleden

    Bekijk vergelijkbare jobs:

  • Bakker

    Accent Jobs

    • Gent, Oost-Vlaanderen
    Wij bieden jou Voor de vacature als bakker mag je deze zaken verwachten: Een dynamische werkomgeving: Werken in een warme, gastvrije bakkerij waar passie voor bakken centraal …
    • 2 maanden geleden

    Bekijk vergelijkbare jobs: