Overkoepelend Keukenmanager
Quality Seekers
- Leuven, Vlaams Brabant
- Vast
- Deeltijds
Het hoofdkantoor is gevestigd in Brussel, maar de job speelt zich regionaal af binnen Vlaams-Brabant.TakenIn deze functie ben je verantwoordelijk voor het beheer van de keukens, binnen het segment ouderenzorg. Je beheert in samenwerking met de chef gerants 4 locaties.
Volgend takenpakket behoort bij deze functie :
- Je bent verantwoordelijk voor het beheren, coördineren, controleren en bijsturen van de dagelijkse operatie
- Je staat in voor personeelsbeheer, opvolging van uurroosters, planningen, contracten, aanwervingen en evaluaties
- Je bent eindverantwoordelijke voor de productie van de maaltijden, de bestellingen alsook het opstellen van de menu’s
- Je bent de financiële beheerder van de uitbatingen en rapporteert aan de directie
- Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van veiligheid en kwaliteit
- een diploma hotelschool en/of een ruime ervaring in de organisatie van grootschalige keukens
- een coachende manager met uitstekende people skills
- je bent flexibel, dynamisch en verantwoordelijk
- sterk in het plannen en organiseren van werkzaamheden
- uitstekende communicatieve, relationele en klantgerichte vaardigheden
- je hebt een analytische blik en een hoog aanpassingsvermogen
- spreekt vloeiend Nederlands
- Een afwisselende job waarbij geen enkele dag hetzelfde is
- Een goede work-life balance is zeker aanwezig. Je werkt in een werkrooster van van maandag tot vrijdag van 7u-15u (uitzonderlijk weekendwerk)
- Er wordt een aantrekkelijk en competitief salarispakket geboden en verschillende andere extralegale voordelen, waaronder een wagen
- Er zal een uitgebreide introductie en begeleiding op maat gemaakt worden zodat je een goede start hebt om de job uit te voeren