Voor een bakkerij zijn we op zoek naar een extra werkkracht om te helpen in het atelier.- maken van broden , pistolets, ...- maken van patisserie ...Interesse ? reageer snel !!
je genoot van een bakkersopleiding of hebt ervaring als bakker
De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen. Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren. Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden. Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen. Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...). Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Marktconform salaris
wekelijkse planning
op maandag ben je vrij , weekendwerk is bespreekbaar.
