Cuisinier spécialisé en sushi| Wavre

Adecco

  • Waver, Waals Brabant
  • Tijdelijk
  • Voltijds
  • 9 dagen geleden
Pour un restaurant à Wavre, nous recherchons Cuisinier spécialisé en sushi H/F expérimenté.e pour renforcer l'équipe.Tâches principales
Préparation des ingrédients en amont du service
Confection de sushis à la main et à l'aide de machines spécialisées
Maintien de la propreté du poste de travail
Collaboration avec l'équipe cuisine et le personnel en salle
Participation à l'inventaire et à la gestion des stocksProfil * Expérience obligatoire en tant que cuisinier spécialisé en sushi
  • Maîtrise des techniques de découpe de poisson cru, préparation de riz vinaigré, confection de makis, nigiris, sashimis, etc.
  • Capacité à travailler avec une machine à sushi (type maki robot ou cutter automatique)
  • Bonne gestion du rythme soutenu en service (cadence élevée, production en continu)
  • Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Rapidité, précision, organisation et esprit d'équipe
Offre Contrat : Mission intérim en vue d'un engagement fixe
Lieu : Wavre
Jours de travail : Du mercredi au dimancheHoraires coupés:
11h00 à 14h00
17h00 à 22h30

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