Chefkok Bistronomisch Sportcafé

Accent Jobs

Vlaams Brabant
Vast
Voltijds

12 dagen geleden

Wij bieden jouVoor de functie van Chefkok mag je de volgende verloning en voordelen verwachten:

Een aantrekkelijk salaris, bespreekbaar naar ervaring

Flexibele werkuren in overleg (service coupé, planning bespreekbaar)

Mogelijkheden tot creatieve inbreng en persoonlijke groei

Werkkledij wordt voorzien vanuit de medewerker

Een collegiale werking met directe communicatie

Correcte uitbetaling volgens jou ervaring en marktconform

Een toffe werksfeer in een vernieuwd sportcafé

Maaltijden tijdens je shift worden voorzien

FunctieomschrijvingVoor de functie van Chefkok in ons sportcafé ziet jouw dag er zo uit:

Je bereidt dagelijks creatieve en gevarieerde gerechten, meer dan de klassieke sportcafé-snacks: van vitello tonnato tot filet puur, tagliata en cote à l'os

Je organiseert de warme kant van de keuken en bent het kloppend hart van het keukenteam

Je werkt samen met een rechterhand, maar neemt zelf het voortouw in kwaliteitscontrole

Je zorgt ervoor dat alle mise-en-place tijdig klaar staat zodat zowel lunch- als avondservice vlot verlopen

Je helpt actief mee aan het bestellen en stockeren van alle ingrediënten en dranken

Je volgt alle HACCP- en veiligheidsvoorschriften strikt op

Je denkt mee na over nieuwe suggesties en seizoensgerechten

Je werkt nauw samen met de zaakvoerder en zaalverantwoordelijke om de service optimaal te laten verlopen

Jouw profielVoor de functie van Chefkok zoeken wij iemand met dit profiel:

Je hebt relevante ervaring in een horeca-keuken, liefst ook met warme bereidingen en een bistronomie-aanpak

Je kan zelfstandig werken en organiseren, ook in een service coupé

Je bent stressbestendig, flexibel inzetbaar en hebt oog voor detail

Je kan werken in een dynamische omgeving waar zowel lunch als avondservice belangrijk zijn

Je communiceert vlot met collega's, inclusief studenten en ondersteuning in de keuken

Je hebt een passie voor lekker en kwalitatief eten

Je neemt verantwoordelijkheid voor planning en bestellingen

Je bent flexibel qua werktijden (weekend, middag of avond, afhankelijk van openingsuren)

BedrijfsinformatieDit sfeervol sportcafé in het hart van Kapelle-Op-Den-Bos is stevig in beweging. Recent werd het concept vernieuwd door een gedreven, ervaren horecaondernemer met een achtergrond als maitre en chef in toonaangevende zaken. Van oudsher gekend als gezellige ontmoetingsplek voor sportliefhebbers en buurtbewoners, wil dit sportcafé nu méér bieden dan alleen een plek voor een snelle hap of een frisse pint na de match.De nieuwe eigenaar combineert passie voor gastronomie met een gastvrije beleving, en zet vol in op een kwalitatieve kaart: niet enkel de vertrouwde croques of snacks, maar ook verrassende gerechten zoals Vitello Tonato, Filet Puur, Tagliata en cota l'os staan nu op het menu.Het café beschikt over een bar, een ruim terras en een warme, informele sfeer. Tegelijk staat respect, teamwork en professionalisering centraal. Hier krijg je de kans om in een collegiaal team écht impact te maken. Je wordt uitgenodigd om mee te denken, initiatief te nemen en samen te groeien, zowel voor als achter de schermen.Sluit je aan bij dit ambitieuze horecateam en werk mee aan de verdere uitbouw van een bruisend sportcafé waar kwaliteit, gastvrijheid en gezelligheid hand in hand gaan!Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.13.00 - 20.00 / uur22/8/2025,Vlaams BrabantHoreca & toerismeKeukenmedewerkerArbeiderArbeiderDag,Zaterdag,Zondag,Weekend-Voltijds507323

Accent Jobs

Solliciteer