
Chef (fe) de Partie Cuisine Froide - Sodexo Uccle
- Ukkel, Brussel
- Tijdelijk
- Voltijds
Nous cherchons une personne autonome, rigoureuse et expérimentée, capable de gérer la production en cuisine froide pour environ 70 couverts par service. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement professionnel et structuré.
Vos missions :
- Assurer la préparation et le dressage des plats en cuisine froide (entrées, salades, plats froids, desserts)
- Organiser votre poste de travail de manière efficace et autonome
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la bonne gestion des matières premières et à la qualité de la production
- Vous avez une expérience confirmée en cuisine de collectivité
- Vous êtes capable de travailler seul et de prendre des initiatives
- Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de professionnalisme
- Vous avez à cœur de fournir un travail soigné et constant
- Vous maitrisez le français
- Entrée en fonction : vendredi 29 août
- Horaire de jour : 8h à 16h ou 9h à 17h (à confirmer avec le client)
- Travail 3 jours par semaine : lundi, mardi et vendredi